El bon menjar Thu, 17 Jul 2008 08:29:05 +0000http://wordpress.org/?v=2.1enFesta del Cava a Prades (19 de juliol)
http://feeds.feedburner.com/~r/ElBonMenjar/~3/337858221/
http://www.elbonmenjar.com/?p=426#commentsThu, 17 Jul 2008 08:29:05 +0000EditorFestes, Fires, Jornades Vinícoles i/o de Cavahttp://www.elbonmenjar.com/?p=426El proper 19 de juliol lloc a Prades la Festa del Cava, la peculiaritat de la festa, és que durant tot el dia de la font del poble no hi raja aigua sinó Cava!
Aquesta festa va començar l’any 1979, quan un grup d’amics del municipi, van tenir la idea de que podien fer rajar de [...]
· Festa del Cava a Prades (19 de juliol)
17/07/2008 11:29 El proper 19 de juliol lloc a Prades la Festa del Cava, la peculiaritat de la festa, és que durant tot el dia de la font del poble no hi raja aigua sinó Cava!
Aquesta festa va començar l’any 1979, quan un grup d’amics del municipi, van tenir la idea de que podien fer rajar de [...]
12/07/2008 15:55 Ingredients
2 ó 3 sípies d?1 kg. aprox de pes
1 kg. de patates
2 cebes
1 cabeça d?alls
2 tomàquets madurs
2 full de llorer
1 ½ porció de xocolata negra
1 got petit de vi ranci
sal
oli d?oliva
Preparació
Primer de tot netejarem i tallarem a daus la sípia.
En una cassola amb un bon rajolí d?oli d?oliva posarem les cebes pelades i senceres, els [...]
22/06/2008 18:30 Ingredients:
150gr de sucre
150gr de cireres
150gr de fruita confitada
350gr de farina
50 gr de llard
2 cullerades de mantega
50 gr de pinyons
15 gr de llevat de cervesa
2 ous
1 llimona
½ got de llet
6 grans d?anís
Canyella
Elaboració:
Barregeu els ous amb la llet, i deixeu que reposi a temperatura ambient.
Barregeu 100gr de farina i deixeu el pot amb aquesta pasta sobre un [...]
20/06/2008 01:10 Ingredients:
Per a la massa de la coca:
300 g de farina (aprox.)
50 g de mantega
60 g de sucre
35 g de llevat fresc
2 ous
5 g de sal
75 ml de llet
100 g farina d?ametlla
pell de llimona ratllada
Per a la crema pastissera:
5 rovells d?ou
125 g de sucre
50 g de farina de panís (Maizena)
625 ml de llet
Una branca de canyella [...]
17/06/2008 21:54 Ingredients:
2 làmines de pasta de full
250 gr. de llardons
75 gr. de pinyons
Sucre
1 ou
Elaboració:
Trinxeu bé els llardons.
Estireu bé una làmina de pasta de full, escampeu els llardons trinxats i tot seguit tapeu amb l?altre làmina.
Bateu l?ou i unteu una plata de forn. Poseu la coca, escampeu-hi pinyons pel damunt, i a continuació cobriu la coca amb [...]
16/06/2008 11:06 Ingredients:
Per a la massa de la coca:
300 grs. de farina (aprox.)
50 grs. de mantega
60 grs. de sucre
35 grs. de llevat fresc
2 ous
5 grs. de sal
75 ml. de llet
100 grs. farina d’ametlla
pell de llimona ratllada
Per a la crema pastissera:
- 5 rovells d’ou
- 125 grs. de sucre
- 50 grs. de farina de panís (maizena)
- 625 ml. de [...]
· XII Fira de l?Ou a Sant Guim de Freixenet (15 de juny de 2008)
14/06/2008 11:45 El proper diumenge 15 de juny, es celebrarà la XII edició de la Fira de l’Ou a Sant Guim de Freixenet.
Durant tot el dia hi haurà un mercat de productes artesanals i alimentaris dels països catalans, una exposició d’ous de diversos tipus (gallina, guatlla, estruç, oca, serp, falcó,…), una granja d’animals domèstics i de granges [...]
· XIX Festa de la maduixa a Calella (22 de juny de 2008)
13/06/2008 22:33 Cada any i coincidint amb la festa major de Calella es celebra la Festa de la Maduixa. Els mercats i botigues s?omplen d?aquest producte on podreu degustar-los de diferents maneres.
La festa comença a les 11.30 del matí i finalitza a les 15.00 a la Plaça del Bunyol.
A continuació us detallem el programa d?activitats:
11.30 Actuació dels [...]
· 4rt Tast de vins i Caves de Catalunya a Vilanova del Vallès (15 de juny de 2008)
09/06/2008 10:44 El proper 15 de juny de 2008 de 10:30 a 21:00 es celebrarà a Vilanova del Vallès el ?4rt Tast de vins i Caves de Catalunya?.
De manera conjunta amb aquesta mostra de vins s?ha dissenyat un programa de cates de vins a nivell d?iniciació.
Per als professionals del sector s?ha preparat una cata ràpida, a on [...]
· 4ª Setmana Gastronòmica de la Nyora i el Llagostí a Guardamar (9 al 15 de juny de 2008)
08/06/2008 21:04 Del 9 al 15 de juny es celebrarà al municipi de Guardarmar (Alacant) la 4ª Setmana Gastronòmica de la nyora i el llagostí.
Durant els dies que dura la Setmana Gastronòmica es podran tastar diferents plats on els ingredients principals seran la nyora i el llagostí i a més a més també hi hauran tast de [...]
